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小籠包的歷史可上溯至北宋,源於京城開封的灌湯包,現代小籠包起源於江南,後又在各地得到發展和演變,形成不同的口味,但都以「汁多、味鮮、皮薄」見稱。
皮薄餡靚,鮮嫩多汁,粒粒飽滿味美。小籠包外皮用上頂級小麥粉,餡料採用精選新鮮優質豬肉而製成。剛蒸好的小籠包蒸氣升騰,湯汁充盈,肉味鮮甜,無比滿足。
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