Name: 西班牙 豬梅肉 燒肉片 200g
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西班牙豬梅肉燒肉片 200g

當談到西班牙的豬梅肉燒肉片時，通常指的是使用伊比利亞豬（Iberian pig）的肉製成的菜餚。這種豬肉品種在西班牙南部的伊比利亞半島上飼養，以其優質的肉質和獨特的風味而聞名。

以下是製作豬梅肉燒肉片的一個基本步驟：

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商品描述

當談到西班牙的豬梅肉燒肉片時，通常指的是使用伊比利亞豬（Iberian pig）的肉製成的菜餚。這種豬肉品種在西班牙南部的伊比利亞半島上飼養，以其優質的肉質和獨特的風味而聞名。

以下是製作豬梅肉燒肉片的一個基本步驟：

材料：

- 豬梅肉：約500克

- 海鹽：適量

- 新鮮檸檬汁：適量

- 橄欖油：適量

步驟：

1. 將豬梅肉切成薄片。你可以選擇將它切成約0.5至1厘米的厚度。

2. 在燒烤架上加熱，讓它達到中高溫。

3. 將豬肉片放在燒烤架上，每一面烤約2至3分鐘，直到肉變熟且呈現金黃色的外觀。

4. 烤肉過程中，灑上少量的海鹽，以提升風味。

5. 當豬肉烤熟後，取下並放在碟子上。

6. 在烤好的豬肉片上擠上一些新鮮檸檬汁，以增添一些酸度。

7. 最後，淋上一些橄欖油，增添豐富的口感。

這是一種簡單的製作方法，可以讓你品嚐到豬梅肉燒肉片的風味。你也可以根據個人口味添加其他調味料或配料，如黑胡椒、大蒜、迷迭香等，以增添風味層次。

製作豬梅肉燒肉片的關鍵是選擇優質的豬肉，並確保在烤的過程中保持肉質的嫩度和多汁度。享用時，可以搭配新鮮的沙拉、烤蔬菜或烤馬鈴薯等側菜，以增加整體的食用體驗。

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