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紐西蘭Kiwi Lamb法式羊鞍架

紐西蘭Kiwi Lamb法式羊鞍架

紐西蘭羊架採用最優質的小羊肉(lamb)(年齡不足一歲),所用羊隻都是自然生長,比較其他國家的羊架,肉的位置會較少,但肉質更鮮嫩,而且不會有羶味,是最頂級的羊架。

而且含有豐富蛋白質、維生素B、鐵質等營養.低脂、低膽固醇。營養豐富,口感鮮嫩,美味可口!

紐西蘭羊架肉質較濃及腍滑,烹調時可以保留羊架上的脂肪,烤起來便會更香更油潤,而且不會乾爭爭,口感更加細膩嫩滑!


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It is also rich in protein, vitamin B, iron and other nutrients. It is low in fat and cholesterol. Rich in nutrients, fresh and tender, delicious!

New Zealand lamb rack meat is thicker and smoother. The fat on the lamb rack can be retained during cooking, making it more fragrant and oily when grilled. It will not dry out and the taste will be more delicate and tender!
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