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分類
飛驒牛漢堡扒比市場上一般漢堡扒牛味更加濃郁,肉質更細膩,入口即溶。
煮食小技巧:
首先將漢堡扒放入雪櫃解凍至5成,外面軟,但中間仍是硬的。
2. 將煎鍋加熱後. 用中火煎漢堡扒約3分鐘.
3. 之後將漢堡扒反轉. 加少量水及蓋上蓋煎4-5分鐘.
4. 打開蓋. 用小火煎漢堡扒2 - 3分鐘至香口即可
小TIPS: 煎完漢堡扒油份可以用黎煮汁, 加入蒜, 洋蔥, 白菌, 日本燒汁做成醬汁
味道豐富可口的漢堡扒完成了
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