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澳洲和牛三寶

澳洲和牛三寶

1.澳洲M6-M7和牛肉眼扒 約230-250g
2.澳洲M6-M7和牛西冷 約250-280g(西冷暫時缺貨,暫時用肉眼代替發貨)
3.澳洲M4+和牛T骨扒 約350g

澳洲和牛三寶套餐提供了不同部位的和牛肉,每個部位都有獨特的口感特點。

無論您喜歡嫩滑的口感、具有嚼勁的口感還是豐潤多汁的口感,這些澳洲和牛部位都能滿足您的口味需求。
您可以根據自己的喜好組合不同的部位,打造出獨一無二的和牛宴。
無論您選擇哪一款套餐,都能夠品嚐到高品質的澳洲和牛美食,享受口感豐富的肉質和濃郁的牛肉風味。


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商品描述
以下是澳洲和牛三寶套餐的詳細介紹:

1. 澳洲M6-M7和牛肉眼扒(約230-250g):
   - 這道菜選用澳洲M6-M7等級的和牛肉眼扒,重量約為230至250克。
   - 和牛肉眼扒是牛身上最嫩美味的部位之一,肉質細嫩,富有濃郁的脂肪紋理,具有豐富的肉汁和香味。
   - 澳洲M6-M7等級表示這種和牛屬於高級等級,肉質更加優良,口感更為出色。

2. 澳洲M6-M7和牛西冷(約250-280g):
   - 這道菜選用澳洲M6-M7等級的和牛西冷,重量約為250至280克。
   - 和牛西冷是一塊肌肉緊實、纖維分明的部位,肉質鮮嫩,口感彈牙,富有濃郁的牛肉風味。
   - 澳洲M6-M7等級的和牛西冷具有優良的脂肪分佈和口感,能夠提供極致的肉質體驗。

3. 澳洲M4+和牛T骨扒(約350g):
   - 這道菜選用澳洲M4+等級的和牛T骨扒,重量約為350克。
   - 和牛T骨扒是由T型骨中的肋骨和肉眼部分組成,肉質豐潤多汁,有著濃郁的脂肪風味。
   - 澳洲M4+等級的和牛T骨扒屬於高品質等級,肉質鮮嫩,口感豐盈,絕對是牛肉愛好者的美食享受。

這些套餐都選用澳洲產的M6-M7和M4+等級的和牛肉,這些等級表示肉質的優良程度和口感的出色。每個套餐的重量都在約定的範圍內,以確保您享受到適量的美味肉質。不同部位的肉質和風味有所不同,您可以根據自己的喜好選擇您最喜歡的款式。無論您選擇哪一款,都能夠品嚐到高品質的澳洲和牛美食。

澳洲和牛三寶套餐中的不同部位具有獨特的口感特點:

1. 澳洲M6-M7和牛肉眼扒:
   - 和牛肉眼扒是一塊非常嫩滑的肉質,它具有極佳的口感和咀嚼感。
   - 肉質細嫩,口感柔軟,幾乎可以輕易地切開和咀嚼。
   - 脂肪紋理分佈均勻,融化在口中,帶來豐富的口感層次和濃郁的牛肉風味。

2. 澳洲M6-M7和牛西冷:
   - 和牛西冷是一塊緊實的肌肉部位,它具有較多的纖維,因此具有一定的嚼勁。
   - 肉質鮮嫩,咀嚼時有彈牙的感覺,但不會太過嚴格,非常適合愛好口感的人。
   - 肉質中帶有適量的脂肪,增添了口感的豐盈度,同時保持了牛肉的鮮美風味。

3. 澳洲M4+和牛T骨扒:
   - 和牛T骨扒是一塊具有豐潤多汁口感的部位。
   - 肉質豐潤,咀嚼時可以感受到肉汁的爆發和脂肪的融化。
   - 肉質中的脂肪帶來了濃郁的牛肉風味,同時增添了口感的豐盈度和滑順度。

這些澳洲和牛部位的口感特點都是基於其肉質的優良品質和脂肪分佈。它們提供了不同程度的嫩滑、嚼勁和豐盈口感,讓您可以在品嚐時享受到澳洲和牛的獨特風味和質感。無論您喜歡柔軟嫩滑的口感還是有嚼勁的口感,這些套餐都能夠滿足您的口味需求。

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澳洲M6-M7和牛牛扒是一種優質的牛肉品種,被認為是世界上最好的牛肉之一。M6-M7和牛是澳洲和日本和牛交配而成的品種,結合了兩者的優點,同時具有優良的肉質和理想的脂肪分佈。


M6-M7和牛的肉質極為嫩滑,富有口感,並且帶有豐富的脂肪紋理。這種脂肪分佈均勻,使得肉質更加柔軟且多汁,給予了牛肉獨特的風味。M6和牛肉的脂肪具有低融點,因此在口中融化,讓人感受到豐富的香氣和濃郁的口感。


製作M6-M7和牛牛扒時,通常會將牛肉切成厚片,然後經過適當的調味和烹調方法,如煎、烤或燒烤。這種高品質的牛肉牛扒在烹調過程中能夠保持其優越的口感和風味。


由於澳洲M6-M7和牛的供應相對稀少且價格較高,因此它通常被視為一種奢侈品,並且在高級餐廳和特殊場合中廣受歡迎。無論是在嚴肅的牛排晚餐還是美食愛好者的盛宴上,澳洲M6-M7和牛牛扒都能帶來獨特而難以抗拒的美味體驗。

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澳洲和牛的歷史可以追溯到1970年代,當時澳洲政府開始引進牛隻來改善當地的牧場業績。然而,真正讓澳洲和牛出名是從1990年代後期開始的。由於嚴密的品種選育、優質飼料、寬敞的放養以及環境良好的管理制度,澳洲和牛被公認為世界上最頂級的牛肉之一。其優良品質體現在高度分著的脂肪帶結構上,使肉質更加優質柔軟,提升了風味和口感

澳洲和牛的卓越品質不僅得益於優良的飼養條件,還源於澳洲人對於牛隻福利的高度關注。澳洲政府制定了一系列嚴格的動物福利法規,確保牛隻整個飼養過程中受到嚴格照顧牧場主們注重提供寬敞的放牧場地,讓牛能夠自由活動,並且定期接受健康檢查和疫苗接種。這種關注牛隻福利的經營理念不僅提升了澳大利亞和牛的品質,也為消費者提供了更加安心和可靠的選擇。 澳洲和自然牛的成功也得益於澳洲擁有獨特的環境。澳洲邊境的草原和豐富的自然資源,這為牛隻提供了優質的飼料來源。澳洲的氣候溫和,轉型充沛,這使得草原生長茂盛,為牛隻食用提供了豐富的營養植物。這種天然的飼料環境使澳洲和牛的肉質更加鮮嫩多汁,充滿了天然的風味。澳洲和牛的成功故事也印證了澳洲人對於牛隻福利的高度關注不僅體現在飼養條件上,還體現在增殖和飼養過程中。澳洲的牧場主注重選擇健康的品種牛,並採用先進的增殖技術來提高牛的品質。還注重牛的飲食,為牛提供均衡營養的飼料,以確保牛的健康和生長。這種全方位的關注和照顧,使得澳大利亞和牛在全球範圍內受到認可和追捧。除了牛隻福利的關注,澳洲政府也致力於保護和維護牧場的可持續發展。他們採取了一系列環保措施,如水資源管理、土壤保護和廢物處理等,以確保牧場的生態平衡和環境永續性。這種可持續發展的經營理念不僅有利於保護澳洲的自然環境,也為澳洲和牛的品質提供了艱苦的基礎。澳洲和牛的成功也離不開澳洲人對於食品安全和品質的嚴格要求。澳洲為政府牛肉生產實行嚴格的監管和檢測制度,確保牛肉的安全和衛生。澳洲和牛的每一塊肉都經過嚴格的檢驗和提煉,消費者可以放心享用這份美味佳餚。

附上教學影片,輕鬆煎比至愛分享美食!


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