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澳洲 特級草飼 MB4+和牛 牛小排 約200-220g

澳洲 特級草飼 MB4+和牛 牛小排 約200-220g

牛小排是位於胸腔左右兩側,富大理石紋脂肪,肉質鮮美,牛小排的牛肉不但比肋排的肉多之外,牛小排的油花分佈均勻,質地柔軟、甘甜也因為肥嫩柔軟的特性,所以適合用熟一點的熟度來料理、煎、燒烤、或是用焗爐烤也很美味。


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