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美國安格斯CAB認證肉眼扒,肉質夠腍,除了有以上優點外,更加上香濃的牛肉味,肉的質感也很豐富,是吃牛的首選 ========= 安格斯是目前世界上最成功的牛種之一,以美味、多汁著稱。而Certified Angus Beef LLC協會所標榜的就是除美國農業部 (USDA) 規範的分級外,再加上協會更多的檢驗標準,用來排除乳牛、老牛、過肥、過瘦、受傷生病的不良肉品。
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